lördag 30 april 2011

En kryddig dam ifrån det södra av Frankrike

I övermorgon alltså den 2 Maj, kommer vår & sommarsläppet, och med det nya underbara viner i alla kategorier.

På de största systembolagen,kan du i dagarna fynda.
Många viner i det tillfälliga sortimentet säljs ut, och det finns fina små
pärlor som damen nedan.

I regionen Languedoc-Roussillion finner vi den trevliga appellationen Corbières.
Regionen producerar mest vin i hela det ljuva Frankrike.

I dessa medeltidsbyar är det en fröjd att botanisera vin.
Och här finns mängder.


Château Pech-Latt 2009







Med en blandning av Syrah, Grenache, Carignan samt Mourvèdre är
vinet helt ekologiskt.

Det är nästan helt kolsvart i färgen samt medelfylligt.

Här är härliga toner av björnbär samt en stor kryddighet av
timjan & svartpeppar

I en briljant eftersmak kommer det minsann inslag av rosor.


93:- för detta vin är mkt blygsamt, och helt enkelt en pärla.
Det är ungt, och kan ev vinna på ett par års lagring.

Skynda och fynda för snart är det slut!

/ Er Simon