Champagneprovning Malmö Göteborg Stockholm

Loading...

måndag 27 februari 2017

Vinprovning Mamö med Kaliforniens mångfald

Vid vår senaste vinprovning i Malmö med temat Kaliforniens mångfald inledde vi med denna prisvärda Pino Noir

Vi fann en tydlig fatkaraktär med vaniljinslag. Här var verkligen packat med både smultron samt jordgubbe. Vinet har legat sex månader på ekfat.

Donovan Parke gör sig utmärkt till lamm, fläsk , vild fågel och tro mig, till en härlig torskrygg.
En verkligen bra vardags "pinne" för hundringen jämt


Tack för en trevlig kväll



onsdag 15 februari 2017

Champagneprovning Malmö med prisvärd riktigt torr Champagne

Vid Champagneprovning i Malmös senaste provning avsmakade vi flertalet stilar, och nådde till slut en Pannier Brut tradition. Pannier är i Sverige nog den mest prisvärda Champagnen under 300:-. Du finner den som halvflaska samt i beställnings sortimentet.


I brut tradition återfinns alla de tre tillåtna druvorna. Chardonnay, Pinot noir samt Pinot meunier
Vi fann en frisk arom med inslag av citron och brödighet. Smaken är frisk med citron toner samt det är en bra längd på moussen. En mkt bra vardags champagne som passar sig utmärkt till fisk samt skaldjur