Små brygder ifrån Halmstad och Blekinge

TREVLIGA SOMMARÖL

På mina resor genom Sverige passar jag alltid på i mån av tillgänglighet att prova små regionala ölbrygder där det på ett ödmjukt sätt även är att möta våra Svenska lanskapskulturer och dess historia. Nedan har du två småskaliga goda varianter.

Söderkaj IPA

Ifrån Halmstad brygghus kommer denna IPA gjord på humle såsom magnum, simcoe, galaxy samt summer. Vi fann harmonierade inslag av mango, papaya, ja den är helt enkelt späckad av tropiska frukter. Bor du ej i närheten av Halmstads bolag kan du alltid beställa den. Den gifter sig mkt bra till stark Asiatisk mat.

Smugglarhamnens pilsner

Ifrån lilla Blekingska brygghus 19 kommer denna pilsner. Vi fann en härlig brödighet med inslag av honung, citron allt välhumlat. Njut den ”chilled” i bersån eller till en äkta Ceasars sallad. Smugglarhamnen sägs vara Karlshamn och då under Napoleonkrigen.

Humlig sommar önskas !

/ Er Simon

Ölprovning Halmstad

Ölprovning Blekinge

Romprovning i Blekinge i Järnaviks hamn

Romprovning Blekinge i Järnaviks hamn

Tacksamhet och uthållighet !

De senaste tre månaderna har varit extremt ansträngda för mig på många vis. Jag tänker ex på alla mässor jag skulle föreläst på, företagsjobb, hemma hos jobb etc etc. Extremt tufft har det varit men....

Jag lever och det med glädje. Den senaste tiden har jag med försiktighet märkt förändring. Det känns tryggt och ser ljusare ut dock får vi vara försiktiga.

I afton var jag på underbara Järnaviks pensionat och Järnaviks hamnkrog där vi njöt roms olika stilar.
Blekinge är en fantastisk del av Sverige

Tack Ninni med personal för en fin kväll och fint bemötande, nu ser vi fram emot Champagne den 17/7.

Drinkskola som happening !

Tack för i Lördags på hemma hos drinkskola. Pina Coladan i värmen var hur fräsch som

/ Simon