Vinprovning i Malmö år 2018

På "öppen vinprovning i Malmö" kan man komma själv eller med sin hjärtevän. Det finns presentkort att tillgå.

Vinprovningar år 2018

24/1 Champagne & Cremantprovning  FULLSATT

21/2  Vinprovning Malmö med ekologiska samt biodynamiska viner

21/3 Champagneprovning Malmö samt Cremant

17/4 Vinprovning Malmö med druvan Merlot

16/5 Champagneprovning Malmö med Cremant

Vinprovning i Göteborg på Puta Madre Magasinsgatan

Vinprovning i Göteborg med temat gamla och nya världen.

Denna gråa kalla Lördagskväll njöt vi oss igenom en räcke viner. Vår sinnliga resa startade i druvan Pinot noirs moderjord Bourgogne. Vi förflyttade oss till vackra Toskana och en härlig Chianti. Vi njöt druvan Nero d Avola ifrån närbelägna Etna på Sicilien för att sedan förflytta oss över till Andernas fot i Chile och en Cabernet Sauvignon som var späckad av svarta vinbär. Avsluta gjorde vi uppe i Kalifornien med en riktigt trevlig vardaglig Zinfandel där vi möttes av körsbär, mynta, skogshallon samt vanilj och tydlig fatkaraktär.

Tack Marcus, Emma samt Frida för trevligt bemötande, god service samt god mat.

/ Simon

Vinprovning som julklapp år 2017 eller dryckesprovning år 2017

Dryckesprovning som julklapp år 2017

Julen år 2017 finns det två typer av presentkort

1/ Ett presentkort på vinprovning med efterföljande middag på rest OCCO i Malmö.
Pris 650:- inkl vinprovning samt 15 rätters mezes. Innehvararen väljer själv datum.
Se datum: www.sthoor.se/aktuellt

2 /  Ett presentkort för 8 personers dryckesprovning. Välj mellan:
Gyllene romprovning, lokal ölprovning, whiskyprovning, vinprovning med tema, Champagne  & Cremant provning med sabrering. Vi provar alltid fem sorters dryck. Jag kommer till Er med glas samt dryck. Det går att komplettera antalet deltagare. Pris: 3000:-

Presentkorten säljes helt fram til Julaftons morgon

Glöggprovning i Uppsala

Här i vacker allmogemiljö denna afton på glöggprovning Uppsala, fick gästerna själva  sjuda samt sätta sing egen glögg de sedan fick med sig hem. Glögg är ej svårt att göra själv, viktigt är att den ej får koka, då försvinner alkoholen

Simons äppleglögg:

1 flaska Sauvignon blanc
3 matskedat ekologiskt råsocker
1 vaniljstång
2 gula äpplen

Skär ned äpplena i bitar. Tillsätt övriga ingredienser samt sjud försiktigt och låt sedan glöggen stå och gosa till sig någon timme. Servera glöggen med äpplebitarna

Skål samt god jul !

På glöggprovning Malmö, dricker vi samt sätter vår egen glögg.
Artikel ur Skånska dagbladets bilaga " mycket mer" ifrån förra veckan.
En hektisk tid ligger framför oss och först är en glöggprovning i Helsingborg

God jul!

/ Simon

Romprovning i Malmö på vin & delimässa

Romprovning Malmö arrangerade romprovning på Malmö vin & delimässa,  och så trevligt det blev med en helt fullsatt publik.

Gunroom navy strength rhum

Denna rom med delar ifrån Jamaica, Barbados, Trinidad samt Guyana är en riktig krutdurk på 65%. Rommen skall återspegla den rom man förr drack på de sju haven. Förr var det i princip lag på att rommen skulle vara riktigt stark, detta för att om något fat sprang läck så förstörde man krutet. Med en starkt rom blev det nästa motsats, den hjälpte till med antändningen.

Rommen är som sagt en riktig krutdurk, likväl fann vi toner av "toffee", bränt socker, samt kryddor och lite banan. Rommen vinner inte smakmässigt att spä ut med vatten. Drick den varsamt eller piffa till drinken.

Skepp ohoj!

#romprovningmalmö

Glöggprovning i gamla stan Stockholm "under kastanjen på Själagårdsgatan

Glöggprovning Stockholm hade i dagarna en mkt trevlig glöggprovning i gamla stan.
Här i det medeltida valv jag disponerar provade vi fem sorters glögg samt njöt dofter och smaker såsom: Kardemumma, körsbär, vanilj, kanel, pepparkaka, ingefära, allt i en harmoniell kryddighet.
Varmt tack för en trevlig kväll, nu reser jag Österledes för att packa om sadelväskorna för en tur till Göteborg

#glöggprovningstockholm