Champagneprovning Malmö Göteborg Stockholm

Loading...

måndag 24 april 2017

Cognacsprovning i Malmö med Charentesbönders guld

Vid vår Cognacsprovning uti barndomsstaden Lund i Lördags konstaterade vi att rom samt whisky hela tiden finner nya stilar samt smakinfluenser. Cognac är alltid Cognac och detta mycket för att den är regionbunden till Cognacs sex distrikt samt kraven på lagring samt druva.


Le Reviseur XO 10 år


Cognacen är ifrån distriktet Petit Champagne och gjord helt på druvan Ugni blanc. Vi fann härliga inslag av choklad, tobak, kaffe, dadel samt en aning brända äpplen. Denna njutningsfulla bärnstensfärgade Cognac  är väl värd var krona

Vive La France

/ Ton Simon

fredag 21 april 2017

IPA APA PORTER STOUT LAGER PILS SAMT HYBRIDER

Ölprovning Malmö ser alltid till så att vi provar så mkt lokalt som det går samt även nyheter. Ölvärlden fullständigt skummar över av nymodighter. Tänk. År 1985 hade vi totalt 5 bryggerier i Sverige. År 2017 i skrivandes stund finns det bara i Skåne hela 29 bryggerier. Fantastiskt

Helsingborgs double IPL


En IPL är lagervärldens motsvarighet till Ale världens IPA, alltså en välhumlad lageröl. Vi fann såklart välsmakande humle, det är en bra brödsmak (jäst ). Här är knäck, kryddor, apelsin samt en frisk sötma. Helsingborgs bryggeri tillverkar rakt igenom väldigt trevliga sorter. Deras flesta går att beställa till ett bolag nära dig.

Planerar du ett företagsevenemang eller kanske en ölprovning på svensexan ?

Hör då av dig

/ Er Simon

måndag 10 april 2017

Ölprovning Malmö med härlig alternativ påsköl

Ölprovning Malmö smakade vid Lördagens provning sig igenom en räcke av trevliga underjästa öl samt överjästa öl. Så här i påsktider är påsköl ( där kornen är extra brända för att passa den ofta tunga och salta maten ) trevligt, med det finns så mycket mera.  Denna trevliga röda Irländska ale är ny sedan den 1/3 år 2017

Granny Marys red ale


i Granny Marys red ale fann vi härliga inslag av apelsin, aprikos, nötter samt karamell. Här är tillsatt extra mkt kornmalt för att göra den riktigt torr. Alen är alldeles utmärkt till helgens kommande offerlamm

Ölprovning Malmö försöker i största mån att alltid prova ny öl, eller lokal, samt om det går ekologisk öl

Glad påsk!