Det måste såklart erkännas, att det igår kändes märkligt att "halka" sig iväg för en "vårvinsalong".... Kyla, snö, blask, men med tanken på att här väntar ett brett fantastiskt utbud av Caro & Oenofors viner, mitt framför näsan & gommen.
Och visst var det så. Ljuvliga toner av gamla världen samt den nya spännande experimentella.
Kan en eftermiddag bli bättre än att med kollegor & goda vänner få smaka & dofta sig igenom
moder jords livsglädje?
Självklart fanns det "höjdare", och må så vara, men det är det udda & uppstickarna, som faktiskt lämnar avtryck.
Mourvèdre, det är ju inte för intet att den Sydfranska druvan sällan odlas ovanför Rhone. Den kräver högra tempraturer samt mkt sol Komplex, bärig och sällan står den själv i ett vin. Denna här, uppskattad av visa, mindre av andra, gör sig med syrlig ost, eller lagom kryddat kött...
Min poppis gröna druva för tillfället...Nya världens gunstling. Viognier. Men här ifrån ett av vinets ursprungsländer, Grekland. Som så ofta tyvärr, blir nedskattat i vinvärlden.
Innan vi sen eftermiddag bestämt var mkt nöjda, avslutade vi med en en "Brunello". Vad skall man tillägga i en sådan final? Ej mkt, gommarnas Prinsessa.
Tack för inbjudan, samt jag ser fram emot gott samarbete!
/ Er Simon
