lördag 8 maj 2010

Ölprovning i Malmö

Runt om i hela vårt rike jäser det nästan över. Inte mindre än 29 småbryggerier har vi idag. Och gott är det. När de stora öljättarna fortsätter att brygga sin ibland "blaskiga" vanliga fat (stor stark) öl, är det härligt att gå på de små, med olika och roliga karaktärer.

Kuriosa:

1880 hade vi ca 374 bryggerier i Sverige
1900 hade vi 554st
1955 när systembolaget startade hade vi 120st
1985 hade vi 5 stycken

Men som skrivet, den vänder och härligt är väl det.

På systembolaget finns det idag en uppsjö av öl, även ifrån riktigt små bryggerier världen runt.

Brewdog Punk IPA





En post modern classic pale ale, där det redan på etiketten är kaxigt:
- Vi struntar ifall du ej gillar denna ölen, då kan du återgå till din blaskiga lageröl.

Och visst är den så även i smaken, riktigt kaxigt och mycket. Här finner du mkt humle, citron, jäst (ölen är flaskjäst), en aning grumlighet är skådbar. Aningen beska och även lite blommig smak.

Med fyra olika humlesorter är denna Skotska miniöl en riktig pärla smakmässigt. Priset är 19:- på specialsortimentet, och det är väl värt det.

Är du intresserad av att smaka av härlig lite udda ölsorter?
Jag arrangerar provning till ett minimi om 8 personer. Hör av dig!