I samband med det ökande intresset för öl under de senaste 20 åren har allt fler traditionella och nya ale-sorter kommit på marknaden.
Bland dessa öl finns en mycket stor variation av öltyper. Exempel: Pale Ale är den klassiska engelska typen, ljust bärnstensfärgad med stort skum och toner av frukt och bitterhumle.
Porter och Stout är helt svarta öl med stor fyllig smak (från torra till mycket söta), ofta med rostade toner av nötter, kaffe och choklad. De sydtyska veteölen är allt från helt vita till brunsvarta, syrliga och törstsläckande.
I Belgien är man mest experimentell, och många tillverkningsmetoder, ingredienser och kryddningar förekommer
Red Seal Ale
Vi fann ett smakrikt gott öl med inslag mkt humle, frukt, pomerans
samt en aningen bränd knäck.
En härlig doft med som skrivet härlig humlearoma och citrus.
Avery Salvation
"Salvation" är en Belgian Strong ale på hela 9%.
En härlig nästan gyllengul färg och härliga inslag av
persika, mango, kryddor samt en hel del karamell
Alltså, mkt frukt, lite lättare kolsyra, annorlunda och ej alls
så hög alkosmak med hänsyn till den faktiska styrkan
En varm rekommendation.
Tack för en trevlig provning av i Lördags och lycka till med bröllopet!
