BOKA DRYCKESPROVNING OCH KÖP EN RIKTIGT GOD JULKLAPP.
Inspiration, etiketter & smak. Romprovning Malmö Göteborg Stockholm Champagneprovning Malmö Göteborg Stockholm,Vinprovning Malmö Göteborg Stockholm Ölprovning Malmö Göteborg Stockholm Whiskyprovning Malmö Göteborg Stockholm Glöggprovning, Cognacsprovning Malmö Göteborg Stockholm år 2024. www.sthoor.se
torsdag 9 december 2021
Presentkort vinprovning Malmö Presentkort Champagneprovning
Whiskyprovning i Malmö
Vilken härlig whiskyprovning vi fick igår som startade i Indien för att efter det smaka sherryfatad malt där vi sedan smakade Single malt ifrån Finland följt av en 12årig Jura och sedan avsluta en Japansk Nikka blended malt.
Tack killar för en trevlig kväll.
/ Simon
#whiskyprovningskåne
torsdag 12 augusti 2021
Ölprovning i Malmö samt i Blekinge
På årets varmaste dag igår njöt vi en fullsatt ölprovning i Järnavik. Vi provade oss igenom mest lokala hållbara öl såsom b la denna:
International Haze New England IPA Vi fann mkt humle, en sanslös fruktighet såsom mango, ananas, honung samt apelsin där ananasen är mest dominerande. Njut den kall ( det är en hel fruktcocktail ) i högsommarvärmen eller till härliga grönmögelostar. #ölprovningChampagneprovning med privat import
Vilken härlig provning vi fick i Lördags där vi rätade ut skillnaderna i druvor och tillverkningsmetoder för Cava, Prosecco, Cremant samt Champagne.
Slutligen landade smaklökarna i denna njutning. Familjen som tillverkar denna b d b ( 100% av druvan Chardonnay ) har största delen av sina odlingar i Cotes des Blances där man tidigare bara varit kontrakterad odlare åt b la Moet & Chandon, men sedan en tid åter tillverkar man även sitt eget vin. Vi fann en mkt torr Champagne med en hög syra. Här är inslag av citron, grapefrukt med lite inslag av honung. Moussen är intensiv inledande där en viss kryddighet infinner sig. Brödigheten minner om rostad toast.Champagneprovning Malmö även med Crémant
Cremant de Loire Blanc de Blancs Cuvée Celeste
Är allt som bubblar Champagne ? Jo helst svarar jag, men det finns ju alternativ. Hur står sig då Cremanter kontra Champagne ? Förhållandevis bra. Sedan år 1994 får man i Europa ej kalla Cremanter för ” methode Champenoise” då även det är varumärkesskyddat utan man säger ” methode traditionelle”. Man skall ta till sig att gårdar i Loire, Alsace samt Bourgogne producerar druvan Chardonnay i världsklass där det i mångt och mycket är en prestige att gården även gör en Cremant. Många gånger föredrar jag en topp Cremant före en 200kr Champagne. Här fann vi en otroligt frisk smak med inslag av digestivekex, gula äpplen, citrustoner samt aprikos. Här är mycket mineraler med en intensiv mousse inledande som planar ut. Glad sommar önskas ifrån Österlen.onsdag 16 juni 2021
Vinprovning Malmö Champagneprovning Malmö
tisdag 8 juni 2021
Ölprovning Malmö
Avslutade tre tacksamma provningsdagar med en ölprovning. Öl är idag gigantiskt Betänk att år 1985 hade fem verkande bryggerier i Sverige så har vi idag över 30 bryggerier bara i Skåne. I fredags fanns över 4000 art nr med öl på bolaget och utan humligheter.
Vinprovning med Tysk Pinot noir
PHILIP KUHN PINOT NOIR 2017
fredag 28 maj 2021
Restriktionerna lättar den 1/6
Förra sommarens succé är åter.
söndag 2 maj 2021
Vinprovning Malmö med Spanien
Mallorca är kanske inte det man associerar med toppviner men det finns ganska många trevliga viner exempelvis ifrån denna kulproducent Anima negra som vi provade på vinprovning Malmö
An 2
Med en druvfördelningen 65% callet, 10% manto negro, 10% fogeneu samt 15% syrah fann vi en härlig kryddighet av mestadels basilika. Vinet är mineraliskt och här är en tydlig rökighet med inslag av jordgubbe, vanilj samt fat.
Njut vinet till grillade rätter av lamm och nöt
torsdag 29 april 2021
Vinprovning digitalt
Digital vinprovning för kunderna och personalen.
Ja, så här kan en digital inbjudan se ut.
Gästen klickar på länken och vi alla provar de viner som distribuerats ut.
Restriktionerna är inget kul men det går att levnadsnjuta.
måndag 5 april 2021
Vinprovning i Malmö med Kalifornisk Cabernet sauvignon
Till påskdagens kolgrillade njutningsfulla lamm avnjöts en:
tisdag 16 mars 2021
Whiskyprovning i Blekinge vertikalt
Tack fina Järnavik i Blekinge skärgård för två fina dagar där vi minsann provade vällagrad malt vertikalt
måndag 8 mars 2021
Vinprovning på Kivik

Champagneprovning digitalt
Vinprovning Malmö med härlig Kalixlax


Vinprovning Malmö med härlig Cabernet sauvignon ifrån Washington state
Château Ste Michelle Cabernet Sauvignon 2017
fredag 19 februari 2021
Vinprovning Blekinge med lokala ostar
Tack för en härlig vinprovning med underbara lokala ostar i helgen.
söndag 24 januari 2021
Vinprovning Malmö med härlig Chianti classico
Härförleden blev jag bjuden på denna underbara Chianti Classico vid vinprovning Malmö och tro mig det värmde kamratligt i dessa hårda kalla tider.
söndag 17 januari 2021
Champagneprovning digitalt
Champagneprovning ( bubbelprovning ) ifrån Österlen till Orust.
lördag 16 januari 2021
Vinprovning i Blekinge
tisdag 12 januari 2021
Champagneprovning på alla hjärtans dag år 2021
VÄLKOMMEN PÅ CHAMPAGNEPROVNING ÄVEN MED ANDRA BUBBEL ONLINE PÅ ALLA HJÄRTANS DAG ( Valentines day ) söndagen 14/2 kl 17.00 ÅR 2021.
Bjud in din käraste på en trevlig kväll med härliga bubblor, efteråt kan Ni göra Er en god middag. Kan det bli mer romantiskt i dessa svåra tider ?
Lär dig skillnaden mellan Cremant, prosecco, Cava samt Champagne. Vi provar fem sorters mousserande. Minimi 2 pers i ditt sällskap. 700 kr för 2 pers exkl drycker a 350kr / 2 pers
tisdag 5 januari 2021
Japansk whiskyprovning
Vilken härlig Japansk whiskyprovning vi fick strax före det nya året.
Japanarna har producerat whisky sedan 1870-talet och det må sägas att de gör det med bravur där destillerierna Yamazaki, Nikka samt Suntory är de största ibland de ca 11 destillerier som finns idag.
År 2001 sålde man 5000 flaskor till Europa.
År 2006 sålde man över 50 000 flaskor till Europa och idag är man uppe runt 100 000 flaskor.
TOKINOKA WHITE OAK BLEND