lördag 21 november 2020

Digital vinprovning, digital glöggprovning, digital Champagneprovning


DIGITAL DRYCKESPROVNING I 

( för mindre grupper även hemma hos provning .)





Många blir de tråkiga hemmakvällarna framöver, men håll ut, det går att umgås och socialisera


Fungerar det verkligen att prova drycker live digitalt ? Vad med doft och smak ?)


Ja, det fungerar och går till såhär:


Du drar ned appen ”teams” som fungerar både på dator, mobil samt platta.

Har du problem med det digitala så hjälper jag Er. Vid tiden för provningen ringer jag upp Er och då är vi alla s a s on-line.

Ett utmärkt sätt att helt riskfritt umgås och få 1,5 timmes gemenskap med släkten vännerna eller kollegorna.


Destillat, samt glögg postas till Er dagarna innan.

Vin samt bubbel beställer du dagarna innan via Systembolaget och är sk 1/2 flaskor avsedda för 2 personer.

Provningsprotokoll är mailade till Er som Ni skriver ut.


Jag inleder med historik, tillverkning samt tillsammans njuter vi oavsett provning alltid fem sorters dryck. Då alla är med on-line så diskuterar vi dryckerna, för samtal och umgås.


DIGITALA PROVNINGAR:


Fre 4/12 kl 17.00.  Glöggprovning 

( vi provar fem sorters glögg inkl årets glögg). Pris 300kr inkl drycker.


Fre 4/12 kl 19.30 Bubbelprovning. 

Lär dig skillnaden mellan Cremant, prosecco, Cava samt Champagne. Minimi 2 pers i ditt sällskap.  900kr för 2 pers inkl drycker.


Ons 9/12 kl 17.00 

Glöggprovning ( vi provar fem sorters glögg inkl årets glögg). Pris 300kr inkl drycker


Ons 9/12 kl 19.30 Bubbelprovning. 

Lär dig skillnaden mellan Cremant, prosecco, Cava samt Champagne. Minimi 2 pers i ditt sällskap.  900kr för 2 pers 


Fre 11/12 kl 17.00

Vinprovning med temat gl och nya världen.


Fre 11/12 kl 19.00

Romprovning med härliga gyllene romsorter.


Lör 12/12 kl 17.00. Luciaprovning med  Glöggprovning ( vi provar fem sorters glögg inkl årets glögg). Pris 300kr inkl drycker.


Lör 12/12 kl 19.30 Bubbelprovning. 

Lär dig skillnaden mellan Cremant, prosecco, Cava samt Champagne. Minimi 2 pers i ditt sällskap.  900kr för 2 pers 


Ons 16/12 kl 17.00

Glöggprovning ( vi provar fem sorters glögg inkl årets glögg )


FÖR MINDRE SÄLLSKAP GÖRS ÄVEN HEMMA HOS PROVNINGAR.

FÖR EGNA SÄLLSKAP DIGITALT KOMMER VI ÖVERENS OM DATUM SAMT TID.


För allmän info om provningar:

www.sthoor.se


För mer info samt bokning maila: 

simon@sthoor.se


GOD JUL





måndag 2 november 2020

Vinprovning Malmö med härlig "supertuscan"

Vinprovning Malmö genomnjöt senast en Le volte dell Ornellai 2018.


1981 grundades vingården Ornellai i Bolgheri i Toskana. På den tiden var det helt nytt och samtidigt ett helgerån att göra ett Italienskt vin på franska druvor. Dock blev vinerna snabbt succéer och i början av 90-talet fick gården sin  DOC kvalitets / ursprungsbeteckning. Ofta kallas vinerna för sk ” supertuscans”, och det är verkligen det bästa ur två vinvärldar.

Druvfördelningen är: 50 % Merlot, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet sauvignon. Vi fann en härlig  fruktig doft.  I smaken  fann vi en harmonisk fördelning av svarta vinbär, plommon,körsbär, samt vanilj och tobak.  Vinet kan med fördel lagras ett par år. Njut det till höstlika grytor samt till mörkt kött.