nästan ingen malt alls.
Att malten började växa sig stark var mkt p ga av 60- tals "boomen" med charterresandet.
Resenärerna upptäckte något nytt, och med jämna steg, byttes
"Scotch blended" ut emot Skotsk Maltwhisky.
En av de mest populära och största var Glenfiddich. Den var länge synonym med ordet malt för oss Svenskar.
Glenfiddich och familjen Grant står idag för
15 % av maltmarknaden.
10 miljoner flaskor per år exporteras.
På 90 - talet, ökade maltintresset lavinartat, och idag finns det en uppsjö av olika goda malter. Mer rökt, mindre rökt det finns alla varianter.
I maltkretsar kallas ibland Glennfiddich för "fattigmansmalt. Detta förmodligen för att den är snäll för att vara en "Speyside"
Men, även familjen Grant utvecklar, och senaste tillskottet är en:
Glennfiddich Rich Oak 14 years
Vi fann en härlig bärstensfärg. En doft av vanilj, plommon ek, torv, samt en viss sötma.
I smaken fann vi aprikos, fikon, choklad, vanilj, kaffe samt en
aning Bourbonsmak i eftersmaken.
Viktigt är dock att den absolut ej stör.
Rich Oak har legat hela 14 år på Amerikanska Bourbonfat för att därefter, som den första whiskyn i världen, genomgått en tvåstegsslutlagring under tre månader.
Först på amerikanska nya ekfat och därefter på spanska sherryfat.
De färska faten tillför ett lager av vanilj och
kryddighet medan sherryfaten ger en djup sötma.
Rich Oak är buteljerad i små 20 cl flaskor. Förmodligen för att vi konsumenter
skall ha råd att njuta av den.
20 cl kostar 139:- dvs literpriset är: 695:-
en helt klart angenäm upplevelse som rekommenderas!
Tack för en angenäm "uisge beathe" provning!
/ Er Simon
