Maltwhiskyn.
Vi konsumenter, vi vill ha mer och mer.
Marknaden anpassar sig såklart,
och idag finns det oftast en uppsjö
olika sorter ifrån samma bryggeri.
Många av dem är såklart mindre bra, vissa blir helt klart lysande, eller som i detta fallet, fullständigt glimmrande som guld i glaset.
Isle of Jura Superstition
Med en väg, en by, ett destilleri är "Isle of Jura"
och Superstition" i sig vidskeplig samt unik.
Den är unik, och man kan påstå att blandningen är det
klassiska rökiga med spår av lite nytänkande.
Blandningen består av :
50% 21 årig whisky
37% 13 årig whisky
13 % 5 årig whisky
Man använder sig av Bourbon fat, vilket man finner med
en alldeles lagom "touch" i eftersmaken.
Det är rökigt, mogen tyngd, värme, torv, ek, honung samt
avslutningsvis kommer det precis lagom inslag
av de Amerikanska faten.
Perfektion.
"Superstition", finns endast på halvflaska, vilket
förmodligen är p ga att producenten vill att vi skall
vidga våra whiskyvyer. Och det gör man. ;)
Tack killar för en trevlig kväll.
Det var ett "sammelsurium" av smaker i gommen efteråt,
men allt gifte sig, vilket vi givetvis hoppas att
"svensexa" föremålet oxå gör!
Yours!
/ Simon
