Till påskdagens kolgrillade njutningsfulla lamm avnjöts en:
BLACKSTALLION LIMITED RELEASE NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2018
I nya vinvärlden förstärks oftast druvkaraktären då det råder ett omvänt klimat än gamla världen, Black stallion med 100% ”Cabbe” är inget undantag. Doften är alldeles ljuvlig i sin blandning av ek, vanilj samt bär. I smaken fann vi intensivt svarta vinbär, plommon, kaffe, örter allt harmonierat av ek samt vanilj. Gården producerar även kvalitetsviner med druvan Syrah samt Pinot Noir. Njut den som vi till lammrätter som med fördel kan avslutas med en ostbricka ex grönmögelostar
Glad påsk !
/ Simon
