2-4 personer beroende på hunger.
Koka Taglolinin ca 400 gram. Betänk att färsk pasta tar bara 2,5 - 3 min att koka. Sila samt tillsätt olivolja allt ”al dente”. En av Italiens viiktigaste kryddor är ”amore” 
så känn av.
så känn av. Kalixlaxen.
Värm 4 dl grädde. Tillsätt fiskbuljong. Lite salt samt vitpeppar efter behag samt några citronstänk. Tillsätt 400 gram Kalixlax i kuber. Tillsätt gärna någon dl vitt vin. Låt det ej koka men sjuda några minuter. Lägg upp pastan på tallrik och varva med laxen / såsen.
Dill glömdes men det blev vackert med ruccolablad som garnityr.
Smaklig spis och njut torsdagen
