Vilken härlig vinprovning i Blekinge vi fick härförleden i konceptet nya
och gamla världen. Vår sinnliga resa startade i Bourgogne och avslutades
i Kalifornien där mellanlandningen blev underbara Toskana och
ursprungsdistriktet Chianti classico.
VALIANO CHIANTI CLASSICO 2017
Med
druvfördelningen 95% Sangiovese och 5 % Merlot fann vi typiska
Sangiovese inslag av bigarrå , tobak , plommon allt harmonierat lite
kryddigt med märkbara fat toner. Valiano njuter du till lamm eller
nötkött och charkuterier. Valiano är stabilt redan nu men vinner på ett
års lagring.
”Salute” samt trevlig helg !
