THREE FINGER JACK 2020
Vinprovning Malmö provad senast världens största blå druva Cabernet Sauvignon har sin moderjord i Bordeaux där den med sin eleganta lillebror Merlot står för grunden i de flesta viner.
Den är även en druva som flyttats världen runt p ga att den är stabil. Andra världsdelars klimat påverkar den mycket. Den blir intensivare.
Här ifrån regionen central valley finner vi denna ”Cabbe” som har merparten Cabernet Sauvignon. Vinet har jäst på ståltankar där sedan 80% av vinet har lagrats på amerikanska / franska ekfat. Här är enormt mkt frukt där svarta vinbärssmaken är likt en syltburk. Gula plommon kommer och ljuv vanilj samt kakao. Om du är beredd på mkt frukt och vill ha ett bra grillvin så är detta ett trevligt alternativ.
Vill du göra en Kalifornisk vinprovning med stor mångfald ?
Gå då in på hemsidan och botanisera:
Yours!
/ Simon
