Jag älskar små lokala druvor, nytänkande , ekologi samt hållbarhet men ibland älskar jag även att smaka av riktiga kvalitetsklassiker.
BARON DE LEY GRAN RESERVA RIOJA 2016.
Spanien har förnyats kanske mest av de gamla klassiska vinländerna Italien samt Frankrike. Denna Baron de ley har sedan tidigt 90-tal blivit en Rioja klassiker även om de stora vinhusen här även svänger ut ramarna.
Vinet är nyanserat , kryddigt, här är ekfatsrost samt lagom mkt vanilj . Mörka bär samt viss jordighet märks även. Njut vinet dekanterat, lite svalt och med fördel till en entrecote “ marchands de vin” mer klassiskt kan det nästan ej bli.
Önskar du en vårlik härlig vinprovning ?
Klicka här eller klistra in länken.
/ Salud.
