Vinprovning på möhippa Malmö provade senast bland annat:
ABBOTS & DELAUNAY CARIGNAN VIELLES VIGNES 2020.
Pays doc är samlingsnamnet för flera vindistrikt i Languedoc - Roussillon. Här finner vi druvan Carignan som sällan ensam har huvudrollen i vinerna men det har den här. Den trivs i varmt klimat och når sin topp vid femtio års ålder där karaktären är kryddighet, kanel, plommon samt kanel och must i sin väldigt mörka färg. Vinet är lagrat 4 månader på franska fat.
Vi fann svarta vinbär, plommon, hallon och kakao med en fin eftersmak av vanilj. Vinet är ett helt ok vardagsvin som du gifter med nötkött eller lamm.
Salut !
/ Ton Simon
För vinprovningar klickar du på länken nedan ( eller klistrar in den )
www.sthoor.se
