Boka plats via mail: simon@sthoor.se, eller via mobil till Simon: 0762-54 49 90. Ange namn, telefonnummer samt om du önskar äta fisk, kött eller vegetariskt till varmrätt.
Simon arrangerar också privata provningar samt företagsprovningar om ett minimi av 8 deltagare.
Till samtliga provningar finns det presentkort.
Ekologisk samt Biodynamisk vinprovning i Malmö
Fredagen den 20 Januari 2012
Intresset och odlingarna ökar över hela världen. Är detta framtidens melodi? Kvalitén är hög, och allt är helt naturligt. Gödsel, gräs, klöver samt malda buffelhorn. Från början var alla viner ekologiska. Vad har hänt och hur påverkar dagens natur vinerna?
En afton i moder jords tecken!
Subventionerat pris per person inkl 3 rätters middag: 545:- per person.
Temaprovning Pinot Noir på öppen vinprovning i Malmö
Fredagen den 24 Februari 2012
Hanteras den svårodlade underbara druvan Pinot Noir rätt sägs den ge bästa vinerna i världen.
Denna afton gör vi en sinnlig samt smakfull resa till det klassiska Bourgogne. Vi besöker oxå nya världen och lär oss om hur jordmånen och hur mesoklimat samt ekning kan påverka druvan. Avslutar gör vi med en klassiker
Subventionerat pris per person inkl 3 rätters middag: 545:-
Temaprovning Merlot på öppen vinprovning i Malmö
Fredagen den 23 Mars 2012
En av världens största och tåligaste druva är just Merlot. Cabernet Sauvignons eleganta lillebror. Följ med till dess ursprung med ett par riktiga "höjdarviner" samt en jorden runt resa där vi smakar av vilken utveckling jorden, och klimatet samt hanteringen kan ge.
Kryddor, kanel, korinter, tryffel samt tobak är vanliga beskrivningar av denna undersköna druva,
Subventionerat pris inkl 3 rätters middag 545:-
Klicka på raden här för alla "öppna provningar"
/ Er Simon
