Chateau Talbot 2007
Med druvkombinationen Cabernet Sauvignon, Merlot, samt Cabernet Franc noterades en härlig stank av stall & ek i doften. Vinet är balanserat något stramt. Tanninerna är i det närmaste bortekade. Vi fann härliga inslag av katrinplommon, blåbär, svartvinbär allt med en linje av ekfatsrost.
Årgång 2007 finns ej längre att få tag på , bortsett auktion. Årgång 2010 finns och betingar ett pris av 599:-
Vinprovning Malmö arrangerar provningar med temat Bordeaux, där vi reder upp begreppen , appelationerna kring detta vinvärldens mecka.
Salut!
Ton Simon
