I slutet av 1700 - talet ökade engelsmännens handel med Indien. För att klara av den långa seglatsen tillsattes mer mängd humle med hänsyn till det varma klimatet. Humle är förutom väldigt sövande, även konserverande.Vad man även gjorde var att öka mängden malt och på så vis fick man en alkoholstarkare ale.
Vanliga smakupplevelser med riktigt god I.P.A är citrus, grapefrukt samt bra beska och friskhet
Modus Hoperandi I.P.A
Vi fann en härlig ljus orangebrun färg i denna I.P.A ifån Colorado. Doften är mkt humlearomatisk och vi fann härliga inslag av mörkt bröd, massor av örter samt en bra "twist" av apelsin. Humlen är mer än märkbar
Avnjut den i sommarvärmen som den är eller varför ej till något vilt kött eller bra marinerat grillkött. 23:- får du betala och är väl värt var krona
Twisted thistle I.P.A
I denna lite mer lättsamma Skotska I.P.A använder man sig av humlesorten challenger samt kloningen cascade. Vi fann en bra rost i doften med tydliga inslag av knäckebröd, honung samt mandarin i smaken
17.- får du betala, och en av de sämre jag smakat i år.
Ölprovning Malmö arrangerar härliga ölprovningar land och rike runt. Vällkommen att höra av dig
