Ifrån Kalifornien smakade Vinprovning Malmö Skåne Göteborg Stockholm senast av en härlig Cabernet Sauvignon baserad dam. Åter igen kan jag bara lyfta på hatten för dessa underbara Fransk inspirerade viner ifrån "Central coast".
Mästerverk!
Lucas & Lewellen 2007 Cab Sauvignon
Ifrån Santa Barbara "county"med dess generellt mkt varma klimat där de kalla havsdimmorna som vikarna suger in produceras detta absoluta toppvin. Njutningsfullt.
Vi fann en härlig mörkröd färg som var elegant och skimmrande.
Här är den klassiska inblandningen av typisk svart vinbärs karaktär, dock ej för mkt.
Det är en fruktig smak av plommon, björnbär med en pepprig ton
Vinet är välbalanserat och denna 2007, kan absolut växa i källaren men är till priset räknat underbar redan nu. Serverat vid 19 grader kan bara konstateras att för 140:- vid beställningssortimentet är det en Kalifornisk liten pärla. Njut & lagra!
"Heres to you"
Yours!
/ Simon
Vill du boka exklusiv Kalifornisk provning vid Vinprovning Malmö Göteborg Stockholm så går det såklart alldeles utmärkt att höra av sig ;) !
