Vid senaste vinprovning Malmö Skåne Österlen, nådde vi en Amarone som var så nästintill
fatad perfektion man kan komma.
I kommunen Colognola finner vi detta vincooperativ, som förutom Amarone viner även producerar lysande Soave samt Ripassoviner. De flesta av dem finns ej på Systembolaget, men kan nås via privatimport.
Amarone della Valpolicella Colognola ai Colli 2004
Vi fann en härlig doft med inslag av mogen frukt, kryddor samt ek.
Smaken var fyllig och med mkt kraft och allt med härliga inslag av körsbär.
En definitiv plommonsmak når oss och eftertonerna, är verkligen ekad perfektion
Vinet har verkligen lagrats till perfektion, och det var en härlig upplevelse
att avnjuta det till ren kakao.
Önskar du boka Vinprovning i Malmö Göteborg Stockholm hösten / vintern 2012 ?
Klicka då på raden ovan. Och gå in under provningar.
Salute!
/ Simon
