Cognac, detta Charentesbönders guld, som nästan kan lagras till sammetsperfektion. Just nu i tiden, är det så att Cognacen, står i skymundan för den fortfarande rådande maltwhisky hysterin, samt sjörövardrickan ""rhums" framfarter i salongerna Vid senaste
Cognacsprovning Malmö Göteborg Stockholm avnjöt vi detta fantastiska hantverk. Ifrån "eau de vie" till härlig 10 år lagrad Cognac, kan bara konstateras att blandningen med dess lagring på Troncais resp Limousine fat kan nå, himmelska höjder
La Reviseur XO
Vi bemöts av en mjuk brun lagrad färg. Denna 10 år gamla Cognac är faktiskt gjord endast på druvan Ugni blanc, här saknas alltså både Trebbiano ocg Folle Blanche. Vi fann en harmonisk doft, där nötter, örter samt apelsin och lite choklad var märkbar. Smaken är ljuvlig, och sammetslen, där druvor, örter fatrostning verkligen har gift sig. För 409:- får du en alldeles lysande Cognac, som kan avnjutas såsom avec såklart, eller varför ej liten "smut" för den rena njutningens skull.
Cognacsprovning Malmö Göteborg Stockholm arrangerar provningar över hela vårt rike, hör av dig för mer information
Glad sensommar!
Ton Simon
