Vinprovning Malmö Skåne med en krispig vit Italienska

På senaste vinprovning Malmö Göteborg Stockholm , nådde vi Italien och en vit Italienska. Utav de 20 regionerna är Ligurien det näst minsta vindistriktet ur kvantitet mätt. Bortsett ifrån vissa Frascati viner får nog sägas att Italien knappast är känt för sina vita viner, utan såklart för de stora röda stoltheterna.

Men det finns såklart en del små små undantag. Här är ett ifrån Ligurien

Durin Vermentino 2009

I Ligurien består 2/3 av produktionen utav vita viner. Det mesta som produceras dricks lokalt, alltså  en relativt liten export råder. Det är ett extremt svårproducerat distrikt, med höga kullar och berg som vätter mot norra Italien, medan andra delen vätter ned mot rivierans sandstränder. Men här finns ett par lokala druvor. Vermentino är en. En grön druva som ger aromatiska viner med lite åt parfymhållet i doften.

Vi fann ett vin som var krispigt, inslag av päron, persika samt väldigt mkt örter samt citrustoner.
Durin är alldeles utmärkt för 95:- till sommarens skaldjur. Vinet finner du det tillfälliga sortimentet

Skall du boka en vinprovning i Malmö Göteborg eller Stockholm i höst ? Klicka på raden här för mer info.

Glad sommar

/ Er Simon