Vid senaste vinprovning Malmö Göteborg Stockholm, nådde vi härliga regionen Umbrien.
Emellan Toscana och centrala Marché breder detta ett av Italiens minsta vindistrikt ut sig.
Det lär historiskt ha varit här som etruskerna för över 3000 år sedan producerade vin.
Intressant är att vissa rankor faktiskt har tusenårig historia. Här råder typiskt inlandsklimat
med en ganska kuperad terräng & mångfacetterad geografi
I regionen finns endast två DOCG viner , sex DOC viner samt elva IGT viner.
Distriktet kanske är mest känt för Orvietoområdet, men här produceras även
röda viner där druvan Sagrantino kanske mest är inressant. Men här är oxå bra blandningar av Sangiovese, Merlot samt Cabernet Sauvignon.
Castello delle Regine
Med blandningen 80% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon 10 % Merlot, fann vi toner av mörka körsbär, björnbär, rostat fat samt även inslag av kakao. Vinet är lagrat på ekfat i ca 12 månader för att sedan lagrats på flaska 8 månader innan det släpps på marknaden.
Vinet är utmärkt till pasta men mest perfekt till grillat kött.
För 89:- finner du ett alldeles lagom bra vin till sommar vardagsgrillen!
På vinprovning Malmö Göteborg Stockholm, finner du aktuella öppna provningsdatum. Välkommen att botanisera
Er Simon
