Vignavecchia Chianti Classico Riserva 2007
I hjärtat av Chianti Classico finner man denna realtivt lilla vingård strax utanför byn Radda. Här i grus & lerjorden som är ganska kalkrik odlas Sangiovese samt Canailo Nero som både förekommer med fördelningen 90% Sangiovese samt 10% Canailo.
Blandningen lagras i 20 månader på små Barriquer innan den slutplaceras.
Vi fann en fullständig majestätisk djup mörkblå färg. En fantastisk fyllighet rik på mineraler. Viol, svarta vinbär, kryddor,allt med en mjuk fin ekton. Vinet är nästan silkeslent med endast en liten tannin"touch" kvar, som säkerligen kan lagras bort helt på 2 år. För 246:- får du en härlig Chianti Classico upplevelse
Belvedere Chianti Classico Riserva 2007
Med 85% Sangiovese samt 15% Merlot noterade vi en härlig härlig mörkröd färg på väg mot brunt. Det är en härlig stank av "nymockat" stall i doften. En härlig fruktighet åt körsbärshållet samt ek, viol , kryddor, kaffe och slutet kommer en härlig liten nyans av apelsin. Med silke i glaset kunde vi ej mer än njuta. 319:- i tillfälliga sortimentet är det bara att fynda. En topp Chianti Classico.
Varmt tack för en härlig afton på vinprovning Malmö.
/ Simon
