Fem undersköna viner ifrån Napa Valley skulle skärskådas. En Pinot Noir, en Zinfandel, samt ett par olika blandningar
och slutgiltligen:
RSV (Robert Sinskey Vineyards) Marcien 2005
Det första iögonfallande är den härligt djupröda färgen. Tårarna är helt enastående i det de verkligen sätter sig i glaset. I denna blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc samt dominerande Merlot.
RSV odlar samt producerar alla sina viner biodynamiskt, och man kan inget annat än att påstå han är en av "The North Coasts" mest uppmärksammade vinbonde i ögonblicket.
Vinerna har en återhållsamhet med mer elegans. Och man blir förförd av dess underbara harmoni i smak samt doft.
Alla druvor plockas för hand samt jäser i stålcisterner för att sedan ekas i ca 20 månader.
Marcien 2005, är dominerat av Merlot, och skulle på ett enkelt sätt kunna jämföras med Bordeauxs högra strand. Om så skulle det ligga totalt i topp.
Men jag anser att Marcien 2005, skall jämföras med sig själv. Vinet är underskönt.
Där är en underskön generös doft samt smak av bär, plommon, cassis, jord, ek samt en liten stringens av vanilj, allt i harmoni,samt hantverket är smakbart och märkbart.
Avnjut Marcien till kalv eller god ost, eller varför ej luftat som det är.
Vinet är mkt lagringståligt samt finns i specialsortimentet för 350:-
En pärla!
Salût!
/ Ton Simon
