Väl i byastugan stod ölprovning på programmet.
Vid mina ölprovningar ingår såklart historik, internationell samt även Svensk. Njutfull Porter med tryffel minsann, lager, pilz, samt även udda små uppstickare.
Alltså en resa i våra underjästa öl samt överjästa.
Inis & Gunns rum cask
Sedan ett par år tillbaka är en ny trend inom "ale" världen att lagra öl på gamla whiskyfat. Det ger ölen en ovanligt mjuk skön smak. Öl & whisky är i grundtillverkningen nästan detsamma. På systemet finner du idag ett flertal små Skotska öl som just varit fatlagrade. Ölen ovan blev som en explosion när den kom whiskyfatslagrad.
Sedan 1 oktober i år kan du även få den romfatslagrad.
Här är en ljuvligt djupröd färg. Kryddiga dofter med härliga maltinslag. Ek av lagringen och en underbart ljuvlig sockerörssmak som faktiskt kommer först i slutet.
Viss skepsism rådde, då man lätt tror att här har romkaraktären fått överhand.
Men se, det har den ej, det är en ljuvlig mix av ek, malt, samt som skrivet, en njutbar eftersmak av sockerör.
En ljuvlig ale för ca 27:-
Tack kära byalag för en härlig provning mitt "ude på landet".
Tyvärr glömde jag kameran, men bilderna sitter varmt i sinnet.
Helen, stort tack för ditt mail, det värmde!
Trevlig helg!
/ Er Simon
