Nicolas Feuilatte blanc de blancs collection Vintage 2012.
Med ljuvliga dofter av druvan Chardonnay fann vi en brödighet åt surdegsbröd. Vi fann en frisk fruktig smak med en intensiv mousse som planar ut långsamt. Här är ljuvliga inslag av små röda syrliga höstäpplen.
Syrligheten harmonierar till skaldjurs sälta
Champagnen kan definitivt lagras.
Tack för en fin kväll