Ölprovning Malmö noterade vid senaste botaniseringen av öl på systembolaget, att det finns 1742 st
att tillgå. Systembolaget är världens i sig största upphandlare utav dryck, dessutom är allt kvalitetstestat.
Ölnäringen fullständigt blommar och små specialales fullständigt florerar. Lagrat på whiskyfat ? IPA ? APA ?
Rökporter? med flera. Oavsett, är det härligt med detta fantastiska utbud som förändras hela tiden
Jämtlands IPA
Tidigt i somras besökte jag Östersund, och sprang på denna trevliga regionala IPA.
Jämtlands bryggeri har här gjort en amerikansk version med humle ifrån staterna samt kornmalt ifrån England
Ölprovning Malmö fann en härlig orange färg. Här är bra med humle samt härliga inslag av grapefrukt samt citrus. För 24:- får du en IPA som är perfekt skaldjur eller grillat kött
Napa Smith West coast IPA
För den oinvigde öldrickaren så kanske USA är förknippat med lättdrucket lagerblask. De facto är att det har länge funnits en fin ölkultur längs med östkusten där högsätet har varit Baltimore samt Philadelphia.
Sedan ett par år tillbaka har västkusten börjat ta stora marknadsandelar och då med små lokala bryggerier
som oftast tillverkar specialalesI Napa Smith fann vi en gulbrun färg. Här är en fruktig doft med inslag av aprikos samt apelsin
Vi fann en tydlig beska med mkt torkad frukt i smaken. Här är även inslag av kryddor & choklad
För 21.90:- får du en härlig IPA som är perfekt i bersån eller till riktigt hemgjord svensk husmanskost
Ölprovning Malmö arrangerar trevliga sommarprovningar. För mer info så sänd mig ett mail
Glad sommar ifrån Österlen!
/ Er Simon
