tisdag 25 juni 2013

Vinprovning Malmö med härlig Zinfandel

Vinprovning Malmö landade senast i Napa Valley. Här görs viner på de flesta druvtyper och det lär finnas över 800 vingårdar bara i Kalifornien. Druvan Zinfandel har blivit lite av en nationaldruva här , och visst är den trevlig denna kloning av druvan Primitivo  & Crljenak. Röda viner av druvan ger fruktig karaktär med toner av björnbär, körsbär samt  inslag av vanilj och vissa fattoner

Girard 2010




Druvorna växer på stockar som till viss del är över 100 år gamla. Druvorna plockas för hand i slutet av september och vinet fatlagras i 14 månader.

Vi fann en härligt stor generös fruktig doft med ljuvliga kärleksfulla inslag av björnbär, plommon kryddiga örter där peppar dominerar. Vinprovning Malmö har genom åren smakat av det mesta i Zinfadel väg, och kan endast konstatera att Girard är alldeles utsökt. Många gånger dominerar björnbär samt vanilj på tok för mkt i vinerna.

Girard är fullständigt balanserad där alla toner harmoniellt gifter sig. För 159:- får du perfektion som passar utmärkt till sommarens grillade entrécôte eller lamm

"Cheers"

/ Simon