Men, det är ju såklart även öl.. Och sommar öl behöver numera ej av törstsläckningskäl vara av typen Corono eller San Miguel, dvs lite lättare öl och oftast gjorda på annat än korn...
Systembolaget har en uppsjö av sommaröl. En del bättre en del mindre bra.
Oppigårds "summertwist"
Ifrån detta lilla microbryggeri i Dalarna har man nu för andra året återkommit med en sommar"ale".. Och detta året kan man till min förtjusning få den på systembolaget.
Ölen är åt det Amerikanska "pale ale" hållet och är alltså en överjäst öl, dock ej så mörk som man kan tro...
Så skall man verkligen släcka törsten med en ale i sommar? skall man ej hålla sig till enkel lättdrucken öl?
Nja, denna "summertwist", är verkligen lite skruvad. Den är tung, men med fantastiska inslag av grapefrukt, exotisk frukt, och allt i en ljuvlig njutbar balans.
Den lilla sötman som råder går lite åt bränt socker i smaken eller farinsocker...
Med små inslag av vetemalt, får ölen en bastant smak, men som skrivet allt i en fin balans....Kyl den lite mer än vanlig ale. Och servera i ett härligt stort glas.
"Summertwist" är inget man bälgar mängder i sig, utan njut den stillsamt i hängmattan. Eller njut den kvällstid till grillat kött
För 26:- är den väl värd sitt pris..
Njutbar sommarskål!
/ Er Simon
