Hursom att den är urgammal är dock ett faktum.
Rhône i Frankrike har de största Syrah odlingarna.
I Australien står Shiraz för nästan 40% av odlingsarealerna.
Druvan är relativt lättodlad och ger stora skördar. Dock krävs mycket arbete för att få fram en ädel karaktär. Oftast är den torr, mörk och mkt rik på garvsyra. Som ung är den ofta lite låst och den behöver mkt tid för att få fram sin storhet.
Angove´s Long Row Shiraz 2007
Här finner vi en stor bärdoft med inslag av lite chilipeppar.
Medelfyllig smak med inslag av frukt av plommon. Cacao samt vaniljinslag ifrån den ca ett år gamla ekningen är märkbar.
Ett perfekt vin för blodiga biffar samt även fågel.
För priset av ca 100:- kan man ej annat än att njuta.
God ny vecka alla!
/ Er Simon
