fredag 14 augusti 2015

Ölprovning Göteborg med härlig lokal lager

Ölprovning Göteborg avsmakade senast vid ölprovning i Göteborg en härlig lokal lager.
I skrivandes stund finns det över ca 1800 stycken öl att tillgå i vårt systembolag. Stora märken, men även små lokala ölsorter. År 1985 fanns det 5 bryggerier i Sverige.30 år senare finns det en uppsjö av Svenska microbryggerier, vissa helt fantastiska och vissa mindre bra, det finns inga humligheter i det.





" 12 plato lager"

Ocean "12 plato lager". Art nr: 88830 à 26.70:-
I gamla Lyckoholms bryggeri tillverkas denna goda lager. Men där slutar oxå alla likheter. Tack och lov. Dagens öltrend är att skapa sk hybrider. Dvs att skapa ex en lageröl där man blandar i ex 30% ale. En annan vilseledande smakupplevelse är att skapa lager på flera olika humlesorter. Det skapar ofta en citrus eller grape karaktär och man uppfattar lagern såsom en ale.

I " Ocean 12 plato lager", fann vi en doft av mkt malt & citrus. Den är humlad med fyra olika humlesorter. Smaken går åt malt, tydlig beska ifrån humlen samt härliga inslag av honung & grapefrukt. Lagern är en av sommarens absolut bästa. Njut den som den är, eller till bra grillade kötträtter. Lagern finns på lokala systembolag i Göteborg men går att beställa till ditt lokala systembolag

/ Er Simon