Cognacsprovning i Malmö med Charentesbönders guld

Vid vår Cognacsprovning uti barndomsstaden Lund i Lördags konstaterade vi att rom samt whisky hela tiden finner nya stilar samt smakinfluenser. Cognac är alltid Cognac och detta mycket för att den är regionbunden till Cognacs sex distrikt samt kraven på lagring samt druva.

Le Reviseur XO 10 år

Cognacen är ifrån distriktet Petit Champagne och gjord helt på druvan Ugni blanc. Vi fann härliga inslag av choklad, tobak, kaffe, dadel samt en aning brända äpplen. Denna njutningsfulla bärnstensfärgade Cognac  är väl värd var krona

Vive La France

/ Ton Simon